苏打水，也称为碳酸水，是一种较为常见的饮品，以下从其成分、类型、制作方式、功效与注意事项、常见用途等方面展开介绍：
成分
主要成分：苏打水的主要成分为水和二氧化碳，此外还可能含有碳酸氢钠（小苏打），有些产品还会添加甜味剂、香料等其他成分以改善口感。
其他微量成分：在天然苏打水中，还可能含有多种矿物质成分，如硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素。
功效与注意事项
功效：适量饮用苏打水可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适，如烧心、反酸等症状；其中含有的二氧化碳气体在进入人体后，因受热膨胀会促进胃肠蠕动，有助于缓解消化不良和便秘症状；运动后饮用，能补充身体因出汗流失的部分电解质，帮助身体恢复。
注意事项：由于含有一定量的钠，高血压、肾病等患者如果长期大量饮用可能会加重肾脏负担、升高血压，因此应该在医生的指导下饮用；人工合成的苏打水中往往添加了较多的糖分和其他添加剂，过多饮用可能导致热量摄入超标，增加肥胖、龋齿等风险。
常见用途
直接饮用：苏打水常见的用途就是直接饮用，其清爽的口感能解渴，部分产品还能起到一定的调节身体酸碱平衡和促进消化的作用。
调制饮品：它是一种常见的鸡尾酒和其他混合饮料的基料，比如莫吉托、金汤力等经典鸡尾酒都会用到苏打水，能够为饮品增添气泡感和清爽口感。
搭配食物：在吃较为油腻、辛辣的食物时，饮用苏打水可以帮助减轻肠胃负担，缓解口中的油腻感和辛辣刺激感。
